Odborník na výživu a výživu Popis práce: Plat, zručnosti a ďalšie

Dietológovia a odborníci na výživu plánujú potravinové a výživové programy a dohliadajú na prípravu a podávanie jedál. Pomáhajú pri prevencii a liečbe chorôb podporou zdravých stravovacích návykov a navrhovaním diétnych úprav.

Niektorí dietológovia prevádzkujú stravovacie systémy pre inštitúcie, ako sú nemocnice a školy, podporujú zdravé stravovacie návyky prostredníctvom vzdelávania a vykonávajú výskum. Primárnymi oblasťami praxe sú klinická, komunitná, manažmentová a poradenská dietetika.

Nutričné ​​a výživové povinnosti a zodpovednosti

Toto povolanie zvyčajne vyžaduje schopnosť vykonávať tieto práce:

• Ponuka dietetických vzdelávacích služieb
• Posúdiť nutričné ​​potreby pacientov
• Vypracovať dietetické plány na inštitucionálnej úrovni
• Uľahčiť skupinové sedenia
• Dohľad nad plánovaním jedla
• Zber údajov a príprava štatistických správ

Dietológovia a odborníci na výživu niekedy pracujú s individuálnymi klientmi, aby vyvinuli prispôsobené diéty a stravovacie plány ako súčasť celkovej zdravotnej starostlivosti. To zahŕňa koordináciu s opatrovateľmi klientov, aby sa zabezpečilo, že plán je vhodný pre potreby zdravotnej starostlivosti jednotlivca.

Niektorí dietológovia a odborníci na výživu vypracujú plány stravovania na inštitucionálnej úrovni. Napríklad, profesionál v tejto oblasti by mohol pracovať s manažérmi stravovacích služieb v zariadení ošetrovateľskej starostlivosti alebo na podobnom mieste, aby vytvoril menu, ktoré je vhodné pre obyvateľov.

Dietológovia a odborníci na výživu tiež pracujú so skupinami a jednotlivcami, aby pomohli zabezpečiť vzdelávanie o stravovacích návykoch a spôsobe, akým môžu ovplyvniť celkové zdravie.

Výživový a výživový plat

Tí, ktorí pracujú v strediskách ambulantnej starostlivosti, väčšinou zarábajú najviac, zatiaľ čo dietológovia a odborníci na výživu pracujúci pre vládne zariadenia alebo zariadenia pre opatrovateľské ústavy majú tendenciu zarábať o niečo menej.

• Priemerná ročná mzda: 59 410 USD (28,56 USD za hodinu)
• Najvyššia 10% ročná mzda: 83 070 USD (39,93 USD za hodinu)
• Dolný 10% ročný plat: 36 910 USD (17,74 USD za hodinu)

zdroj: US Bureau of Labour Statistics, 2017

Vzdelávanie, odborná príprava a certifikácia

Práca dietológa a výživného vyžaduje aspoň bakalársky titul a väčšina štátov má aj požiadavky na licencie.

• vzdelanie: Dietológovia potrebujú aspoň bakalársky titul v odbore dietetika, potraviny, výživa, riadenie systémov potravinových služieb alebo súvisiaca oblasť. To bude zahŕňať kurzy v oblasti potravín, výživy, riadenia inštitúcií, chémie, biochémie, biológie, mikrobiológie a fyziológie. Výhodné sú aj triedy v oblasti obchodu, matematiky, štatistiky, informatiky, psychológie, sociológie a ekonómie.
• certifikácia: Komisia pre dietetickú registráciu ponúka registrovanému dietetikovi (RD) poverenie pre absolventov dietetických vzdelávacích programov akreditovaných Akreditačnou radou pre vzdelávanie vo výžive a dietetike (ACEND). Tí, ktorí chcú požiadať o toto poverenie, musia absolvovať stáž a zložiť skúšku. Rôzne štáty majú odlišné požiadavky na to, čo je potrebné na prácu ako dietológ. Komisia pre dietetickú registráciu Americkej dietetickej asociácie (ADA) vedie zoznam štátnych licenčných agentúr, aby zistila, aké predpisy sú v rôznych štátoch.

Nutričné ​​a výživové zručnosti a kompetencie

Dietológovia a odborníci na výživu potrebujú určité mäkké zručnosti, aby mohli účinne pracovať s pacientmi a používať svoje vedomosti o výžive a výžive. Niektoré z týchto zručností zahŕňajú:

• Aktívne počúvanie: Klienti potrebujú úplnú pozornosť, keď hovoria o svojich zdravotných problémoch, obavách týkajúcich sa stravy a ďalších výzvach.
• Verbálna komunikácia: Dôležitou súčasťou práce dietológa a výživného je sprostredkovanie informácií klientom a ich opatrovateľom. Efektívne to vyžaduje vynikajúce komunikačné zručnosti a schopnosť hovoriť.
• Interpersonálne zručnosti: Tieto zručnosti ľudí umožňujú dietetikom a odborníkom na výživu poučiť a presvedčiť klientov a tiež komunikovať s kolegami.

• Časové riadenie a organizačné schopnosti: Caseloady môžu byť niekedy ťažké a vysoko organizované môžu pomôcť zabrániť dietetikom a odborníkom na výživu stať sa ohromenými.
• Pracovať nezávisle: Kým dietológovia a odborníci na výživu trávia veľa času prácou s klientmi a ich opatrovateľmi, musia byť schopní stretávať sa s týmito klientmi, hodnotiť prípady a robiť odporúčania nezávisle.

Pracovný výhľad

Rast zamestnanosti pre dietológov a odborníkov na výživu sa podľa deklarácie amerického úradu práce odhaduje na 15 percent na desaťročie, ktoré sa skončí v roku 2026. To je o niečo lepšie ako dvojnásobok 7-percentnej miery predpokladanej pre všetky povolania.

Čiastočne, BLS pripisuje rast Centrom pre kontrolu chorôb správy, že asi jedna tretina dospelých v USA sú obézni a dietológovia a odborníci na výživu budú potrební na pomoc pri prevencii srdcových ochorení, cukrovky a akýchkoľvek ďalších stavov, ktoré sa dajú vystopovať. k obezite.

Pracovné prostredie

Nemocnice využívajú najvýznamnejší počet dietológov a odborníkov na výživu. Iní pracujú pre vládu, ako aj pre opatrovateľské a bytové zariadenia. Niektorí dietológovia a odborníci na výživu pracujú nezávisle a budujú svoje vlastné klientske základne. Okrem práce s pacientmi alebo klientmi musia byť schopní pracovať aj s lekármi alebo inými poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti, ktorí dohliadajú na všeobecnú starostlivosť o svojich pacientov alebo klientov.

Pracovný rozvrh

Hodiny sa môžu líšiť v závislosti od toho, kde pracuje dietológ a odborník na výživu. Niektoré nemocnice, zariadenia ošetrovateľskej starostlivosti alebo iné lekárske postupy by ich mohli naplánovať len počas štandardnej pracovnej doby, ale niektorí pacienti by mohli byť k dispozícii len počas večerov alebo cez víkendy a stále ich treba ubytovať.

Ako získať prácu

BAKALÁRSKY TITUL

Nevyhnutným štartom je bakalársky titul v odbore dietetika alebo niektoré súvisiace oblasti.

TRÉNING

Mnoho vysokoškolských alebo absolventských programov zahŕňa stáže.

CERTIFIKÁCIA

Na registráciu diétneho poradcu sa vyžaduje osobitné poverenie.

Porovnanie podobných pracovných miest

Záujemcovia o prácu ako dietológ a odborník na výživu by sa mohli zaujímať aj o nasledujúce kariéry, ktoré sú uvedené nižšie s mediánmi ročných platov:

• Zdravotnícky pracovník Spoločenstva: $45,360
• Registrovaná sestrička: $70,000
• Poradca pre rehabilitáciu: $34,860

zdroj: US Bureau of Labour Statistics, 2017