Chov hovädzieho dobytka: Povinnosti, plat a kariérny výhľad

Chovatelia hovädzieho dobytka sú zodpovední za každodennú starostlivosť a chov dobytka chovaného na produkciu hovädzieho mäsa. Tu je prehľad o práci pre každého, kto sa zaujíma o kariéru ako chovateľ dobytka.

povinnosti

Povinnosti hovädzieho dobytka môžu zahŕňať kŕmenie, podávanie liekov, udržiavanie zariadení, monitorovanie stáda na príznaky choroby, pomoc pri otelení, vykonávanie umelej inseminácie a nakladanie s odpadom. Môžu byť tiež zodpovední za uvádzanie svojich zvierat na trh, prepravu zásob, balenie sena alebo zber iných krmív na použitie ako krmivo, udržiavanie poľnohospodárskych zariadení a údržbu zariadení.

Chovatelia hovädzieho dobytka pracujú s veľkými veterinárnymi lekármi, aby si udržali zdravie svojho hovädzieho dobytka prostredníctvom očkovacích a liečebných protokolov. Môžu sa tiež spoliehať na poradenstvo od odborníkov na výživu zvierat a zástupcov predaja krmív pre hospodárske zvieratá, aby vytvorili vyvážené dávky pre svoje stádo.

Chovatelia hovädzieho dobytka môžu tiež profitovať zo skúseností s personálnym manažmentom, keďže väčšina komerčných fariem má zamestnancov na riadenie a priame riadenie. Aj menšie rodinné kravské operácie si môžu v prípade potreby prenajať pomoc zvonku. Manažéri fariem musia byť schopní naplánovať presuny zamestnancov, riešiť obavy zamestnancov a dohliadať na každodenné činnosti na farme.

Rovnako ako v prípade mnohých kariérnych postupov pre dobytok, chovateľ hovädzieho dobytka môže pracovať dlhé hodiny. Nie je nezvyčajné, že chovatelia dobytka pracujú na víkendových, večerných alebo dovolenkových zmenách. Práca môže zahŕňať prácu v extrémnych teplotách a rôznych poveternostných podmienkach. Je tiež dôležité, aby chovatelia hovädzieho dobytka prijali bezpečnostné opatrenia pri práci s týmito veľkými a potenciálne nebezpečnými zvieratami.

Možnosti kariéry

Chovatelia hovädzieho dobytka môžu pôsobiť ako komerčné krmivo pre hovädzieho dobytka alebo ako kravské teľatá. Výrobcovia výkrmne sa podieľajú na zvyšovaní hmotnosti hovädzieho dobytka na trhu a obyčajne si kupujú svoj hovädzí dobytok ako odstavenie namiesto toho, aby chovali svoje vlastné zásoby. Operácie s kravským teľaťom sa chovajú a chovajú svoj vlastný dobytok, často za účelom ďalšieho predaja v odstavnom veku na komerčné sklady alebo krmivá.

Spojené štáty sú najväčším svetovým výrobcom hovädzieho mäsa. Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva väčšina chovateľov hovädzieho dobytka pôsobí v južnej časti USA, najmä v juhovýchodnej a južnej rovine (najmä v Texase), pretože predĺžená doba pastvy znižuje náklady na krmivá.

Vzdelávanie a odborná príprava

Väčšina chovateľov hovädzieho dobytka má diplom zo strednej školy, hoci stále väčší počet má vysokoškolské vzdelanie v oblasti vedy o zvieratách, poľnohospodárstve alebo v príbuznej oblasti. Kurz pre takéto stupne vo všeobecnosti zahŕňa vedy o zvieratách, produkciu hovädzieho mäsa, vedy o mäse, anatómiu, fyziológiu, reprodukciu, genetiku, výživu, zloženie krmiva, vedy o plodinách, riadenie farmy, technológiu, obchod a poľnohospodársky marketing.

Mnohí budúci chovatelia hovädzieho dobytka začnú svoju účasť na mládežníckych programoch, ako sú Future Farmers of America (FFA) alebo 4-H kluby, kde majú možnosť zvládnuť rôzne hospodárske zvieratá a zúčastňovať sa na výstavách hospodárskych zvierat. Iní vyrastajú na rodinných farmách s dobytkom a získavajú praktické skúsenosti s prácou s nimi.

Chovatelia hovädzieho dobytka môžu nájsť ďalšie možnosti vzdelávania a vytvárania sietí prostredníctvom profesijných organizácií, ako sú napríklad Národná asociácia Cattleman's Beef Association, Beef Improvement Federation, American Angus Association, American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, American International Charolais Association alebo American Simmental. Association.

plat

Prieskum platov Štatistického úradu práce (BLS) naznačuje, že manažéri poľnohospodárskych a rančových podnikov získali v máji 2017 priemernú mzdu vo výške 69 620 USD (33,47 USD za hodinu). Najnižšie 10 percent zarobilo menej ako 35 360 USD a najvyšších 10 percent zarobilo viac ako 135 900 USD. Príjem môže sa značne líšia na základe nákladov na krmivá, meniacich sa poveternostných podmienok a predajnej ceny hovädzieho mäsa na trhu.

Prieskum Hospodárskej výskumnej služby Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA / ERS) z roku 2012 odhaduje, že ziskovosť na kravu sa v dlhodobom horizonte výrazne zvýši zo súčasného priemerného zisku vo výške 96,11 USD na kravu v roku 2012 na 252,98 USD na zisk kravy v roku 2012. 2021.

Chovatelia hovädzieho dobytka musia pri výpočte platu za rok započítať niekoľko výdavkov. Tieto náklady zahŕňajú náklady na krmivá, palivo, dodávky, prácu, poistenie, veterinárne služby, odvoz odpadu a údržbu alebo výmenu zariadení.

Kariéra Outlook

Prieskum úradu práce predpovedá, že dôjde k miernemu poklesu počtu pracovných príležitostí pre manažérov farmy a farmy. Tento trend je v súlade s posunom smerom ku konsolidácii v tomto odvetví, nakoľko malí výrobcovia sú čoraz viac absorbovaní veľkými obchodnými operáciami.

Odvetvie výroby hovädzieho mäsa v poslednom desaťročí v USA zaznamenalo trvalú silu, pričom tržby sa zvýšili zo 60 miliárd USD v roku 2002 na 74 miliárd USD v roku 2012. Predpovede USDA, ktoré sa uskutočnili vo februári 2012, majú veľký dosah. zvýši z 30 miliónov v roku 2012 na viac ako 34 miliónov v roku 2021.