Zvieracie diéty - Zoo komisár Keeper

Chovatelia zoologickej záhrady pripravujú a distribuujú výživovo vyváženú stravu pre zvieratá zoo.

povinnosti

Chovatelia zoologickej záhrady zo zoo musia každý deň pripraviť rôzne krmivá pre zvieratá, vykonať úpravy a doplniť potrebné doplnky podľa pokynov odborníkov na výživu zoologickej záhrady a veterinárov. Strava sa môže často meniť kvôli špeciálnym zdravotným problémom, chorobám, tehotenstvám alebo jednotlivým zvieracím vtákom, takže komisár musí úzko spolupracovať s chovateľmi zoo a kurátormi, aby udržiaval diétne listy a „kuchárske knihy“ aktuálne.

Kľúčovou zodpovednosťou pre komisárov je doručovanie všetkých dávok zvierat do exponátov v prísnom časovom harmonograme, buď odovzdaním predmetov do areálu zoo alebo distribúciou samotného jedla. Metóda rozdeľovania potravín je často súčasťou programu obohacovania zvierat, takže jedlo môže byť skryté vo vnútri predmetov, rozptýlené v širšom priestore, aby sa podporilo zháňanie potravy, alebo zmrazené vnútri blokov ľadu.

Chovatelia komisárov musia byť opatrní, aby dodržiavali smernice týkajúce sa bezpečnosti a prípravy potravín a zabezpečili, že kuchyňa zoologickej záhrady bude vždy držaná v súlade s normami inšpekcie. Široká škála komerčných kuchynských zariadení musí byť správne používaná a udržiavaná. Steny a zariadenia musia byť pravidelne a dôkladne dezinfikované.

Komisári tiež udržujú inventár dodávok a podľa potreby objednajú viac potravín od dodávateľov. Po dodaní je komisár zodpovedný za vyloženie potravín a ich uskladnenie vo vhodných priestoroch (mrazničky, chladničky, sklady a stodoly). Potravinárske výrobky, ktoré sa pravidelne dostávajú do komisára, môžu zahŕňať balíky sena, obilniny, mäso, živý hmyz, hlodavce, ryby, pelety, vtáčie semená, sušienky, ovocie, zeleninu a mnoho ďalšieho.

Chovatelia zoologickej záhrady tiež poskytujú ukážky prípravy jedál školským skupinám, ktoré prichádzajú ako súčasť prehliadok v zákulisí pod vedením pedagógov zoo. Môžu tiež umožniť študentom pomáhať pri niektorých základných úlohách prípravy potravín.

Komisári trávia väčšinu svojho času v kuchyni na prípravu jedla a skladovacích priestorov, ale zároveň sú vystavení rôznym poveternostným podmienkam a zároveň dodávajú potraviny do priestorov pre zvieratá. Pracovný deň pre komisárov zvyčajne začína veľmi skoro ráno, pred svitaním a končí v polovici popoludnia. Od komisárov sa zvyčajne vyžaduje, aby pracovali niekoľko hodín cez víkendy a sviatky, a tieto potrebné zmeny môžu byť prispôsobené prostredníctvom rotačného harmonogramu.

Možnosti kariéry

Príležitosti pre pozície komisárov možno nájsť v rôznych zariadeniach pre zvieratá vrátane zoologických záhrad, akvárií, parkov pre zvieratá, morských parkov a záchranných zariadení. Po dosiahnutí požadovanej skúsenosti a vzdelania môže komisár nakoniec vystúpiť na riadiacu úlohu, ako je napríklad komisár alebo kurátor.

Vzdelávanie a odborná príprava

Diplom na strednej škole alebo GED je zvyčajne minimálna vzdelávacia požiadavka pre všetky pozície komisára zoo. Zvyčajne sa uprednostňuje rok praktických skúseností s prípravou potravín alebo ukončením schváleného školenia v oblasti stravovacích služieb. Štvorročný titul v biologických vedách je často minimálnou požiadavkou na manažérske pozície v komisárke.

Niektoré zoologické záhrady ponúkajú programy stáží, ktoré umožňujú študentom získať skúsenosti v tejto oblasti práce. Tieto cenné príležitosti pridávajú meradle praktických skúseností do budúceho pokračovania komisárky a zároveň dávajú študentovi možnosť nadviazať kontakt s odborníkmi z oblasti priemyslu.

plat

Kompenzácia pre komisárov zoologickej záhrady sa vo všeobecnosti pohybuje v rozmedzí od 12 do 16 USD za hodinu, v závislosti od úrovne skúseností chovateľov, dĺžky zamestnania v zariadení a geografickej polohy, v ktorej zoologická záhrada pôsobí (niektoré regióny majú tendenciu ponúkať mierne vyššie platy v dôsledku vyššie životné náklady v týchto oblastiach).

Zatiaľ čo platy zoologickej služby zoologickej záhrady neboli oddelené od všeobecnejšej kategórie držiteľov zoologických záhrad, PayScale.com citovala platovú kategóriu chovateľov zoo vo výške 16 055 USD na 37 222 USD (v priemere 26 639 USD). Indeed.com a SimplyHired.com každý hlásil podobný priemerný plat zoo zoo za $ 29,000.

Manažéri zoologickej záhrady zo Zoo môžu očakávať vyššie hodinové sadzby od 16 USD do 25 USD za hodinu alebo viac. Spoločnosť SimplyHired.com uviedla v roku 2013 mzdu vo výške 68 000 USD pre manažérov zoologickej záhrady.

Kariéra Outlook

Zatiaľ čo platové ohodnotenie nie je zvlášť vysoké pre pozície strážcov zoologickej záhrady, väčšina pozícií zoo sa považuje za veľmi žiaduce kariérne príležitosti a priláka viac žiadateľov. Väčšina zoologických záhrad má 5 až 15 komisárov, ktorých počet závisí od veľkosti zariadenia a potrieb jeho obyvateľov. Pomerne statický počet zoologických zariadení v prevádzke v kombinácii s vysokým dopytom po pozíciách súvisiacich so zoologickou záhradou pravdepodobne v blízkej budúcnosti obmedzí celkový rast tejto profesie.